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自中國進入高速發展以來，帶動了啤酒廠的興起與擴大，隨著廠商規模的延伸，產出的廢渣廢料現有技術無法解決，只能白白扔掉，近年來隨著市場經濟的發展，烘干機隊伍逐漸擴大，而酒糟烘干設備完美的解決了酒廠制作完酒后剩余殘渣，在為酒廠帶來經濟效益的同時還實現了廢物再利用，避免了因隨意丟棄廢酒糟而產生的環境污染問題。
酒糟烘干機的發展不僅僅影響了啤酒制造行業，同時也影響了農業經濟的發展，烘干后的酒糟用于養殖業，酒糟主要由麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物組成，含有豐富的粗蛋白和微量元素，具有較高的營養價值。
烘干的酒糟滿足了市場的綠色意義的要求，提供豐富的綠色營養。近年來，不少啤酒廠開始對酒糟進行深加工，為企業解決環境污染的時候新增經濟效益。